精緻農業論壇 健康農業安全啟航
【本報訊】為提升國內精緻農業之生產、研發、行銷與推廣，落實農糧產品安全把關，應用化學系與台灣有機生活協會於5月23日與24日兩天聯合舉辦「2015精緻農業論壇」，本年度以「健康農業、安全啟航」為大會主題，以「健康栽培」、「安全檢測」與「行銷經營」為主軸，規劃八項精緻農業議題，同時安排具指標性的有機農園實地參訪，具體深入探討如何有效落實精緻無毒的農業環境，拓展以精緻農產為核心的加值產業。
此次論壇由農糧署介紹其擘劃推動精緻農業的目標與策略作為開場，特別邀請農委會中區改良場廖君達博士、應用化學系曾耀銘教授及張清安教授，分別探討「國人主食-水稻的害蟲防治技術」、「生物農藥的發展與應用」，以及「從消費者角度介紹如何選擇安全與有益健康的蔬果」。配合今年安全起航的主題，會中亦邀請靜宜大學副校長王俊權以及晶宇生物科技股份有限公司總經理王獻煌分別就學界與產業角度探討食品添加物的安全使用，並介紹具備快速檢測效益的食品晶片檢測技術與應用。
校長鍾任琴致詞時表示，台中市運用在地花卉蔬果優異栽培技術結合新科技產業，積極規劃推動有機農業專區，並爭取到2018年花博的主辦權，台中市利用城市未開發地區，提供有機體驗之農園，近年來成效卓著，已是國內低碳示範城市之一。健康農業與精緻量產中心主任張清安亦強調，「健康、效率、永續經營」是精緻農業的追求目標，朝陽擁有一系列有助於精緻農業推廣的研發成果，包含健康種苗培養及病毒檢測技術，其中蘭花、馬鈴薯及香蕉等作物病毒檢測晶片，已陸續完成技術移轉。具有有效防治甚至取代農藥使用潛力的費洛蒙微膠囊劑型，以及改良之生物農藥製劑產品，也在行政院農業委員會動植物防疫檢疫局的指導下，正進行技術移轉。此外，本校亞洲穀物檢驗中心之黴菌毒素檢驗已獲得TAF國際認證，其樣品量高居全球第三，有效為黴菌毒素的檢測把關。
台灣有機生活協會理事長翁詩彬表示，多年來協會一直積極推廣「屋頂就是農場，陽台就是菜園」之環保減碳、屋頂隔熱及縮短食物旅程理念，因此論壇第二天也特別安排與會人士前往位於彰化永靖鄉中部最大的有機蔬菜生產地--台盛有機蔬菜農場，由獲得十大傑出農民的李振輝所成立以艾草為主題的生態教育農場-愛馨園，以及享譽國內外台灣蘭花生產研發重鎮-台大蘭園等具有指標地位的精緻農業重鎮實地參訪，親身體驗精緻農業樂活化的傑出成果。
應用化學系錢偉鈞老師表示，精緻農業論壇自2011年起已經連續舉辦，透過論壇的平台讓產官學共聚一堂研討，整合有機、精緻、無毒的農業經營技術，兼顧理論與實務，讓農業不僅是仰賴勞力的初級產業，更能在精緻安全的基礎上，透過行銷、服務，走向產業提升，成為全民共享的「健康農業」、科技領先的「卓越農業」及安適時尚的「樂活農業」。
精緻農業論壇與會貴賓合影。