活化農漁會會館經營 休閒系顏建賢老師獲農委會補助逾千萬元

【本報訊】在政府積極推動休閒農業政策下,農會紛紛轉型發展休閒產業,經營類型趨向多角化,包含有休閒農場、酒莊、觀光果園等,但這些由農漁會興建建物或將舊有建築再利用,設計成提供遊客休憩的會館,因農漁會與休閒產業經營性質不同,且經營管理的專業知識較為不足,往往無法充份運用會館既有的優勢,因此,本校休閒事業管理系副教授顏建賢特別接受行政院農業委員會補助1,006萬,執行「提升農漁會會館業務經營活化農村社區示範計畫」,針對18家農漁會會館進行服務人員之訓練與輔導,並提供一套標準的作業系統,以協助農漁會會館能提供消費者更好的服務與住宿品質。


顏建賢老師表示,該計畫首先針對全省農漁會有經營會館業務者,進行普查之工作,了解目前農漁會會館的經營狀況,而後進一步針對農漁會會館之員工,進行一連串之輔導工作,包括員工教育訓練、現地輔導、環境景觀意象輔導等,並從現有輔導之18家農漁會會館中,遴選3家為本年度「環境景觀意象」的示範點,邀輔仁大學景觀設計系的葉美秀教授與其專業團隊,以帶動農漁會會館自主營造的方式來進行景觀營造;為確保提供更好的服務與住宿品質,該計畫亦邀請台北福華飯店總管理處經理藍明鑑帶領其專業團隊,為農漁會會館建構一套標準化的作業流程。


顏建賢老師強調,該計畫除調查輔導現有的18家農漁會會館之外,另一重點乃在推動海外長住(Long Stay)之旅遊方式。因全球老年人口增加,長宿休閒、侯鳥式休閒、海外長住、異地養老等特殊服務業正方興未艾;紐澳、東南亞等不少國家已提供此類的服務系統,且成為唯一重要的休閒產業,因此,擁有豐富自然資源、農業資源等的農漁會會館,更不能錯過此一重要利基,為休閒產業注入一股新活力。

休閒事業管理系顏建賢老師(左)邀請日本前LONG STAY推進聯絡協議會前會長花岡幸盛蒞校演講,講題為「台灣農會創新事業海外長住型休閒計畫」。

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